伊勢抹茶の爽やかな香りがふわりと広がる「抹茶小豆ロール」は、和と洋がやさしく調和した上品なロールケーキです。

生地には香り高い伊勢抹茶を贅沢に使用し、ひと口ごとに青々とした香りとほのかな渋みが感じられます。この抹茶の風味が、小豆の甘みを引き立て、全体に深みのある味わいを生み出しています。

中心に巻き込んだ小豆は、世界中で人気が高まっているヘルシーな食材です。植物性で脂質が少なく、自然な甘みを持つため、洋菓子のクリームとは異なる軽やかな後味が特徴です。なめらかなあんと、ほくほくとした粒の食感を両立させることで、和菓子の満足感とロールケーキの軽さを同時に楽しめるように仕立てています。海外でも「AZUKI」は健康的でナチュラルな甘味として注目されており、日本らしさを伝える素材としても魅力的です。

このケーキは見た目こそ洋菓子ですが、合わせる飲み物として最適なのは緑茶です。抹茶の香りと小豆の甘みをすっと整え、余韻だけを上品に残してくれる緑茶は、このロールケーキの魅力を最大限に引き出します。午後のひとときやおもてなしの席に、心を落ち着かせる和のスイーツとしてお楽しみいただけます。